2022/02/03
【ホッカン公式レシピ】
きざみのりたっぷり鉄火丼
【材料（2人前）】
- ご飯：1.5合
- すし酢：大さじ2～3
- まぐろ（赤身）：1さく
- 大葉：お好みで
- わさび：お好みで
- 醤油：適量
- きざみのり：たっぷり
【作り方】
- ボウルにご飯とすし酢を入れ、しゃもじでさっくり切るように混ぜる。
- まぐろを一口大に切る。
- どんぶりにすし飯、まぐろを盛り付け海苔をたっぷりかける。
- 大葉、わさびを添え、醤油をかけたら完成！
◎ワンポイント！
ご飯を炊くときに水を少なめにしておくと、すし酢を混ぜた後の水分量ちょうどよくなります！
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