【ホッカン公式レシピ】

　1．大葉は軸を切り落とし、1ｃｍ角に切る。

　2．なすはへたを切り落として横に薄切りにし、ボウルにいれて塩（分量外小さじ1/2）を

　　 ふってしっかりもみこみ、10分程おいて水でもみながら洗い水気を絞る。

　3.  ボウルに［A］をいれて混ぜ、なす、大葉を加えて混ぜる。

　4.  焼きのりをちぎりながら加えてさっとあえて完成。

▽▼▽このレシピにオススメ▽▼▽

有明海産焼きのりのいいわけ 板のり50枚