2021/12/01
【ホッカン公式レシピ】
のりとしらすのアヒージョ
【材料(2人前)】
- 板海苔:1枚
- マッシュルーム:50g
- ミニトマト:4個
- 長いも:3㎝(40g)
- しらす干し:20g
- [A]ニンニク(すりおろし):1片分
- [A]赤唐辛子:1/2本
- [A]オリーブオイル:80cc
- [A]塩:少々
【作り方】
- マッシュルーム石づきを取って半分に切る。のりは粗くちぎる。トマトはへたを取る。長いもは皮をむいて短冊切りにする。
- フライパンに[A]を入れて中火にかけ、香りが立ったら弱火にする。
- ❶としらすを入れて5分ほど煮る。
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