2022/10/25
【ホッカン公式レシピ】
海苔をカップに?!かぼちゃサラダ
【材料(2人前)】
- 板海苔:1枚
- かぼちゃ:1/4個
- ハム:3枚ほど
- マヨネーズ:大さじ2
- 塩、コショウ:少々
【作り方】
1.かぼちゃはワタと種を取り、ひと口大に切る。
耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約5分加熱する。
※レンジの加熱時間は様子をみながら調節!
2.きゅうりは輪切りにし、塩(分量外)もみをしてしばらく置く。
水気が出たらさっとしぼる。ハムは1cm角に切る。
3.大きめのボウルに❶のかぼちゃを熱いうちにつぶす。
4.粗熱がとれたら❷のきゅうり・ハムを加えて、マヨネーズ、塩、コショウで味付けをする。海苔でカップを作り、盛り付けて完成!
★★海苔カップの作り方★★ \超簡単!!/
①海苔を1/4に切る。②1/4の海苔の1箇所を中心まで切り込みを入れる。
③★が重なるように巻く→完成!!
※ハサミの取り扱いにご注意ください。
ぜひいろんなサラダで作ってみてください♪
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